2 Löwen für den Sonnenhof

Wir sind soeben von der MBW zur Klassifizierung bei “Schmeck den Süden” geprüft worden und wurden mit 2 von 3 Löwen ausgezeichnet.

 

Die Auszeichnung garantiert unseren Gästen die regionale Herkunft der Produkte. Das bedeutet, dass die entsprechenden Speisen ausschließlich mit Produkten aus der Region hergestellt und damit die Heimat „schmeckbar“ gemacht wird.

Auf unserer Speisekarte weisen wir aus, woher das Fleisch, Gemüse und Mehl kommt und, dass das Wild aus heimischer Jagd, der Fisch aus Gewässern der Region stammt. Damit unterstützen wir die hier ansässigen Landwirtschaftsbetriebe und können darüber hinaus die Qualität der verwendeten Lebensmittel selbst vor Ort prüfen. Auch die kurzen Transportwege, die zur Frische beitragen, spielen eine Rolle.

“En Guete” und bis bald im Sonnenhof.

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