Photovoltaik und Nachhaltigkeit

Liebe Freunde des LANDHAUS SONNENHOF,

wir freuen uns, dass wir seit Juni mit der Inbetriebnahme unserer Photovoltaikanlage einen weiteren Teil zur Entlastung der Umwelt durch CO2 Emissionsvermeidung beitragen können. Das LANDHAUS SONNENHOF liegt inmitten des urwüchsigen Naturschutzgebietes „Gletscherkessel Präg“ und sieht sich allein deshalb schon dem nachhaltigen Handeln und Wirtschaften verpflichtet. Das Prinzip der Nachhaltigkeit versuchen wir in allen Unternehmensbereichen umzusetzen und kontinuierlich weiterzuentwickeln.

Der weitaus größte Teil unserer gastronomischen Erzeugnisse stammt von ausgewählten Herstellern aus der Region. Damit vermeiden wir lange Lieferwege und wissen genau, wo unsere Rohstoffe, Speisen und Getränke herkommen und wie sie produziert werden.

Wir sind stolz auf unsere Lieferanten und die Qualität ihrer Erzeugnisse, die wiederum die Grundlage für die Qualität unserer Küche sind. Und das verstecken wir auch nicht vor unseren Gästen, sondern informieren sie über die Herkunft von Fleisch, Fisch, Gemüse und so weiter. Wenn Sie diesbezüglich Fragen haben, dann sprechen Sie uns gerne an.

Euer Sonnenhof Team
Tilo Arnswald, Meike Maresch & Jürgen Hartkopf

 

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